Réservation obligatoire - 15 places

Découverte des plantes sauvages comestibles - Lac de Parisot - Jeudi 20 juillet 2023 - 9h30-12h

Dans le cadre des rencontres de la biodiversité, le CPIE Quercy Garonne propose une découverte des plantes sauvages comestibles aux abords du lac de Parisot, pour les curieux de nature et de saveurs, petits et grands.

Au cours d'une balade de niveau facile, nous découvrirons les plantes comestibles qui trouvent leurs conditions de vie dans des habitats naturels proches du lac (haie, bois, forêt, bordure de lac, chemins). Ce sera l’occasion de voir le rôle prépondérant de l’homme dans la sauvegarde de la biodiversité locale.

Puis nous dégusterons ensemble quelques plats réalisés avec ces plantes comestibles, à base de fleurs, tiges, feuilles hautes en couleur... un vrai régal